Bozanın Faydaları
Bozanın faydaları
*
Bozanın mayalanması sırasında oluşan laktik asit, hazmı kolaylaştırmada çok yardımcıdır.
*
İçerdiği aktif mayalar sayesinde probiyotik etkisi bulunur.
*
Zengin karbonhidrat, protein ve B vitamini içeriği nedeniyle enerji ihtiyacı fazla olan kişiler, gebeler, sporcular ve kilo almak isteyen kişilerin kullanımı için uygundur.
*
Karbonhidrat ve proteinin yanı sıra birçok besin öğesini içerdiğinden besleyici özelliği nedeniyle “sıvı ekmek” olarak anılır.
*
İçerdiği laktik asit nedeniyle bağırsak florasını düzenleyici role sahiptir.
*
Mide bezlerinin faaliyetlerini olumlu yönde etkiler.
*
B kompleksi vitaminleri içerdiğinden beslenmede önemli role sahiptir.
*
Zihin açıcı ve sinirleri dinlendirici etkisi vardır.
*
Öksürük tedavisinde kullanıldığı bilinmektedir.
*
İçerdiği mayalar sayesinde emziren annelerde süt yapımını artırır.
Image100 ml (1 çay bardağı) bozada;
3,5 g protein
0,5 g yağ
57,5 g karbonhidrat
29 mg kalsiyum
1,3 mg demir
97 mg fosfor
1 mg çinko
0,09 mg Tiamin (B1 vitamini)
0,05 mg Riboflavin (B2 vitamini)
1,16 mg Niasin bulunur.
Powered by MightyAdsense
Ocak 28th, 2008 at 13:57
çok yararlı bir içecek olduğunu daha öncede duymuştum.ama içimi çok zor..tadı ekşi tatlı arasında bişey ama ne olduğu belirsiz.faydalarından dolayı içilebilir.!!
Ekim 2nd, 2008 at 23:23
valla ben bozanın tadına bayılıyorum günde 1 litre içebilirim içerim de valla ne güzel şey boza
)
Şubat 17th, 2009 at 19:23
gerçekten harika bir tad olmasıyla birlikte faydasıda çok şahsen bende günde 1 litre içebilirim arkadaşıma katılıyorum haydi herkez boza içsin!
Mart 29th, 2009 at 14:37
kaymak gibi boza bozaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa içinnnnn
Kasım 18th, 2009 at 23:27
Şu anda elimde bir bardak boza var içerken bir bakayım dedim faydalarına, iyi ki de bakmışım. Bilgilendirme için teşekkür ederim. Bu arada arkadaşlara katılıyorum günde 1 litre boza verseler sanırım ben de içerim.
Aralık 2nd, 2009 at 00:32
boza sağlık açısından gerçekten çok faydalı ve biz atalarımızın bu büyük buluşunu bol bol tüketmeyi ihmal etmemeliyiz mükemmel bir tat
Aralık 7th, 2009 at 18:17
benimde elimde şu an boza var üstünde de tarçııın (: yeni aldım 1 litre xD birazdan biter. için için çok faydalıymış yeni öğrendim tadıda çoook güzel
Aralık 26th, 2009 at 21:52
bugün boza aldım çok güzel bir tadı var tarçınla beraber çok güzel ve faydalı oluyor çok seviyorum
Aralık 28th, 2009 at 22:46
ben ilk defa geçen gün içtim.asitli ekşi gibi,değişik ama 1 litre içilemez bence.mideyi yakıyor zaten hele 1 litresi aman aman
Ocak 29th, 2010 at 01:49
bozaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa şaka şaka boza sarıleblebi v e tarçın arkadaşlar deneyin
Ocak 29th, 2010 at 01:50
bozaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa şaka şaka arkadaşlar sarıleblebi tarçın ve boza mutlaka deneyin …